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夏天做什么小吃火爆?投資燒烤夜市的市場前景?

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夏天做什么小吃火爆?投資燒烤夜市的市場前景?

發布日期:2018-04-03 作者:石老磨 點擊:

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燒烤.gif


燒烤是Z原始的一種烹飪方法,不管是繁華的大都市還是在各個鄉鎮、街頭巷尾、大小酒店、夜市大排檔都能看到燒烤、夜市大排檔的身影。燒烤排擋是朋友聚集、談古論今、消暑納涼、緩解壓力的重要集中地。燒烤是如今餐飲業的熱門項目,投資燒烤,沒有過高的門卡,無論年齡都可經營操作。下面我們分析一下燒烤大排檔的市場前景。

  1.燒烤大排檔投資成本低

  燒烤可店鋪經營也可以擺攤經營。只要有合適的場地,都可經營。其他設備簡單投資成本非常少。1個燒烤爐100-200元,一個展示柜300-500元,一個冰柜800元,加上座椅板凳2000元。加上租金,不到1萬元就可投資經營,投資少風險小。

  2.燒烤大排檔經營簡單

  燒烤經營簡單,一般2-3個人就可經營。涼菜和燒烤可以一起經營。涼菜調拌簡單,上菜快,利潤豐厚。一人負責燒烤,一人負責涼菜,一人負責招待收費就可以經營。燒烤不積貨,不壓貨,一次性投資少,當天賣完,當天進貨。

  3.燒烤利潤非??捎^

  先拿涼菜來說吧,一份涼菜平均成本1-2塊錢,通常能賣到6-8塊錢一份。一斤羊肉26塊錢,能穿至少50串,一串至少賣2塊錢。再拿烤魚來說吧利潤更是可觀,一條魚一般成本在3-4塊錢,烤出來能賣到25-30元。

  4.燒烤夜市消費群體廣

  燒烤是傳統烹飪項目,無論男女老少,都喜歡。特別是夏季,沒有人晚上不吃燒烤的。燒烤、啤酒、涼菜再配上音樂和好的環境,正是人們消暑納涼夢寐以求的好去處。一般一個燒烤攤位一晚上Z少啤酒能賣出20件以上。

  上面幾點很好的介紹了燒烤的投資前景。燒烤的利潤還是很廣闊的,是創業致富的好門路。這是小本創業,第一次創業致富的好項目。


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