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養生粥

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養生粥

發布日期:2021-06-16 作者:石老磨 點擊:

    泱泱中華,智者輩出。我們的祖先給我們留下了很多中醫食療的養生之道。從唐代《金匱要略》到明代《本草綱目》,甚至兩千多年前就問世的中醫圣典《黃帝內經》,就已提出“飲食者,人之命脈也?!薄拔骞葹轲B,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣?!焙笫赖尼t家又提出“食療先于醫療,藥補不如食補”的醫療觀??梢?,我們的祖先很早就認識到臨床除了運用藥物來防治疾病外,谷、肉、果、蔬等食物也是應充分利用?,F代醫學研究也充分證實,正確的食療可以滋養五臟、補益精氣,增強抗病能力,從而確保健康。


粥.jpg

   煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、品果,按不同的時間、不同的季節可以搭配出多種粥。

   粥的種類:百合粥、牛奶燕麥粥、八寶粥、紅棗薏仁粥、水果粥、山藥小米粥、皮蛋瘦肉粥、銀耳蓮子粥、荷葉粥、大米白粥、香米紫米粥、小米粥、小米紅棗粥、五谷雜糧粥、大米綠豆粥、白木耳粥、杏仁糯米粥、蘿卜粥、柑橘粥、栗子粥、芝麻粥、百合紅棗粥、紅棗桂圓粥、核桃仁粥、原味粥、八寶黑米粥、玉米瘦肉粥、香菇錢蕎麥粥、黑豆核桃粥、五豆粥、黑米桂花粥、燕麥南瓜粥、山藥枸杞粥、糯米山藥粥、山藥蘿卜粥、桂圓蓮子粥、玫瑰情人粥、芝麻核桃粥。



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