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保定學早點_放心早點培訓_正規培訓機構

發布日期:2019-08-09 作者:石老磨 點擊:

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        開一家早餐店不僅擁有極為穩定的客群基礎,而且利潤也是不低的。早餐店選址宜在大型住宅小區內或人流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷,吃時不占用很多時間,因為大多數在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種,例如:包子、饅頭加豆漿,或烤餅、油條加豆漿、粉面等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。大多數上班的人都是帶著早餐走,因此要準備早點專用的飯盒和塑料袋。如果不開店,也可以選擇早餐車經營,早上在一些寫字樓附近或者小區門口,或者公共汽車站經營,也有不錯的收入。


白吉饃.jpg


開早餐注意事項:


一:雖說早餐市場很大,但早餐的衛生狀況也一直存在問題,特別是一些小吃攤。因此,經營早餐一定要注意衛生。衛生包括食品的清潔衛生和經營者的個人清潔衛生。個人著裝要整潔、干凈,店面(餐車)一定要干凈整潔,沒有油污,餐具一定清洗消毒干凈,要擺放整齊,拿過錢的手不要直接再去取食品,要有良好的食品衛生習慣。


二:早上七八點鐘,是早餐店生意較熱鬧的時段。因此要提前準備,以避免手忙腳亂。


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