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臭豆腐培訓_臭豆腐技術培訓_配方全給_簡單易學

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臭豆腐培訓_臭豆腐技術培訓_配方全給_簡單易學

發布日期:2018-12-16 作者:石老磨 點擊:

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臭豆腐.jpg

    “臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的休閑風味,古老而傳統,一經品味,常令一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異,長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,還能起到防病保健的作用。


石老磨臭豆腐培訓內容:


1.臭豆腐原材料和設備的認識和選用;

2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工;

3.臭豆腐老長沙秘制調味料的制作;

4.臭豆腐油炸技術與調味成型;

5.臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。


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地址:河北省石家莊市長安區建設大街248號運河橋車站廣場東側二樓石老磨小吃培訓基地

石老磨小吃培訓官網:www.shilaomo.com  www.slmxc.com  www.shilaomoxcpx.com

歡迎您的光臨?。?!


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